★军酒历史之越王勾践：一壶解遗三军醉

        唐寅晚年潦倒时做诗道“琴棋书画诗酒花,当年件件不离它。而今般般皆交付,柴米油盐酱醋茶。”后人以此化出文人的七件宝贝，说是“琴棋书画诗酒茶，”几百年来一直将其奉作“风雅”二字的圭臬。文人们这七件宝贝中的六件都温和别致如潺潺流水，唯独酒这一件，天生便带着滔滔的烈浪。“勾践一壶解遗三军醉”、“关云长温酒斩华雄”、“牛皋醉破金兵”，从激发人的生理性这个角度看，酒这件物品，与其说是文人的宝贝，倒不如说是军人的宝贝。 

勾践：一壶解遗三军醉 

        中国酒史源远流长，有说仪狄酿酒，也有说杜康造酒。一个是上古大禹时代的臣子，一个是大禹之后夏王朝的第五代国君。不论哪一种说法是正宗本源，但可以肯定，早在奴隶社会的早期，中国的酒史便铺开了脉络。酒的诞生，最初只为满足人们物质享受，刺激的不过是人体官能的味觉和嗅觉。随着华夏大地上这一幅铺开的酒史脉络，在奴隶社会的末期，军人们赋予了酒一种新的含义，它刺激的不再只是人的味蕾，而是从肉体中抽象出来的精神。其代表事件就是战国初期，勾践决战夫差前的“一壶解遗三军醉”。 

        春秋战国时期，吴越两国交战，越国战败，越王勾践被迫对吴俯首称臣。但是勾践受辱不忘雪耻，每天睡在柴房，饭前尝一尝苦胆，激励自己报仇复国。勾践卧薪尝胆十年，终于等到与吴国决战的时刻。出征前，绍兴酿酒名师王全献给勾践一坛陈年老酒，说：“此酒名叫加饭酒，至今已有三百年历史，献酒壮师，祝吾主早日凯旋。”勾践把酒倒进江中，号令三军共饮江水，以励斗志。三军将士齐饮这一江酒水，群情振奋，一路势如破竹、所向披靡，攻入吴国都城姑苏，创造了“三千越甲吞吴”的神话。