传说诸葛亮与其子诸葛瞻，曾在成都就民间饮酒风范制定四时之规，为形成蜀汉酒文化风格产生了深远影响，四川乡间至今流传着诸葛亮制定《四时饮酒法》的佳话。

        建安二十二年，刘备为巩固巴蜀防务，与曹操展开了争夺汉中的战争。

一日，诸葛亮在军中视察时，见街上一醉汉踉跄而来，口中胡言乱语；又见酒楼之中，众酒客划拳猜令、狂呼乱叫。诸葛亮心中甚是不快，回去后即召其子问话。诸葛亮说：“蜀中为我酿造军酒之重地，经十数年之经营，蜀中佳酿已名传天下，但蜀中饮酒之风还宜大大匡正，你应多下功夫倡导。”诸葛瞻连连点头，并道：“父亲所言极是，还望父亲祥加指示办法。”

        诸葛亮笑道：“酒乃健身怡情之妙物，以我多年之经验，饮酒可以佐餐助兴，消除疲劳，促进睡眠，助治疾病，和肺理气，强心提神，化食健胃，消暑散热，引药上行，提高药效；饮酒还可以振奋精神，活跃思维，化解隔阂，活跃气氛，融洽感情，壮胆励志，庆功贺喜等等，这是酒的健康功能。但酗酒狂欢其害处甚多，吾不一一叙述，为使蜀中大安，我示你四时饮酒要诀，务要在民间大力传播引导，使百姓人人知晓，照此办理。”诸葛瞻大喜道：“孩儿愿听父亲明示。”

        诸葛亮怀中摸出一纸，递与诸葛瞻，纸上书《四时饮酒法》。诸葛亮命其抄写十数张，贴于城中草药四门、四乡。

书云：

春季饮酒法：

        正月地气生，万物又逢春。春风暖人意，户户忙春耕。商贾皆上路，学子读书声。老叟牵黄牛，犬吠远人村。春季饮酒时，浓淡宜相生。饮酒宜时短，春光贵似金。饮酒宜晚归，农事不等人。饮酒量宜少，多饮醉倒人。饮酒宜蔬菜，酒菜养人身。饮酒宜家饮，合家俱欢腾。饮酒宜观景，触景生豪情。饮酒家共话，细商好收成。官府不宜酒，辛勤劝农耕。
  

夏季饮酒法：

        六月听蝉鸣，田禾茂密生。赤日炎似火，狗吐舌头根。天热人懒时，最是要勤奋。只要功夫深，自有好收成。夏季饮酒时，量力宜量行。饮酒宜鲜肉，好把力气生。饮酒宜区别，力重三五杯。饮酒宜解乏，鸡鸣上路行。饮酒宜解暑，暑热不辍耕。饮酒宜天明，夜晚敌劫营。饮酒宜出征，励志大功成。饮酒宜清醒，糊涂害终生。官府不宜酒，频频视下情。

秋季饮酒法：

        九月秋风凉，户户收割忙。村村皆空户，丁壮在南岗。猎猎军旗午，烈马嘶秋阳。商贾满载归，长吏急催粮。秋季饮酒时，最是宜商量。农户宜饮酒，拼力好打场。士兵宜饮酒，鼓劲战秋凉。将军宜饮酒，捷报传辉煌。商贾宜饮酒，细心弄市场。工匠宜饮酒，天工造栋梁。先生宜饮酒，巧做妙文章。饮酒不宜滥，人人各自量。官府不宜酒，国是在肩上。

冬季饮酒法：

        隆冬瑞雪飘，大雪满弓刀。军旅征战苦，农家乐陶陶。户户敬东圣，家家财神到，辛勤又一年，门前挂鞭炮。冬季饮酒时，吉庆最重要。饮酒宜敬天，喜把丰收报。饮酒宜敬祖，赞颂功德高，饮酒宜团圆，合家庆丰饶。饮酒宜串门，见人哈哈笑。饮酒宜成亲，新人洞房闹。饮酒宜观灯，六市闹元霄。饮酒宜话长，来年更吉祥。官府亦宜酒，一年辛苦忙。”

        诸葛瞻观罢《四时饮酒法》，深深佩服父亲事必躬亲，用心良苦。立即书写数十份满街四乡张贴，酒客们啧啧称是，盛赞诸葛先生为国为民，呕心沥血。现在流传的《四季饮酒法》，也许是后人杜撰的。但诸葛亮提倡的《四时饮酒法》，却深刻影响了蜀中酒风，为塑造蜀汉酒文化灵魂，奠定了基本理念，使川中饮酒健康之风，百代流传。